蕎麦打ち体験

そば亭 こむらさき
蕎麦粉1:小麦粉1です。
ユウキの緊張した表情に注目!


まずは水を入れて・・・手が6本!(笑)
「食べ物なんだからさ〜〜!」



15分ほど寝かせてから力いっぱい捏ねます。
この時、ユウキとアイコは空腹に堪えきれず
お店のほうで先に蕎麦を食べてます。



麺棒で薄〜〜く伸ばします。
だんだん夢中になり汗をかくほどに・・・。



伸ばした蕎麦をたたんで専用の包丁で
細〜く、細〜く切ります。(気持ちは)
あ〜〜腹減った!(爆)



好みの硬さに茹でて完成!
先に終わったメンバーの蕎麦を試食(?)して
落ち着いて仕事が出来た(笑)



完成品を前にポーズ!
自分で作った蕎麦はとても美味かった。
茹でたニラのトッピングはGOOD!




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